يتولى الاهتمام بالشؤون التعليمية لطلاب الجامعة،  والإشراف المباشر على النظام الدراسي، ومراقبة تطبيق نظم الدراسة والامتحانات ولوائحها، ويباشر أعمال الإشراف والتوجيه والتنسيق لكل التقسيمات التنظيمية التابعة له، أو التي يشرف عليها، وهي:

v مكتب التسجيل والدراسة والامتحانات.

فيه يتم تسجيل الطلاب المنسبين للجامعة، حيث تُعدّ الكشوف المتضمنة لكل المعلومات عنهم، بما فيها وثائق تخرجهم. كما يرعى المكتب شؤون تسجيل الطلاب الوافدين،  ومتابعتها وإعداد الإحصائيات المفصلة عنهم.

v مكتب النشاط والشؤون الطلابية.

  يقترح هذا المكتب الخطة السنوية لنشاط الجامعة والطلاب، وينظّم المهرجانات والأيام الجامعية، والفاعليات الثقافية الطلابية، ومنها النشاطات الرياضية والمسرحية والفنية،ويقيم المسابقات الطلابية الملائمة لإطلاق الطاقات الطلابية في الفكر والفن والرياضة.

  وقد أسهم طلاب  الجامعة في المسابقة الفكرية والعلمية والأدبية، ومسابقة حفظ وتلاوة القرآن الكريم التي أقامتها جامعة التحدي بشعبية سرت في العام الجامعي 2003 ـ 2004، وحازوا على الترتيب الأول في مسابقة حفظ وتلاوة القرآن الكريم، وعلى الترتيب الثالث في البحوث العلمية، وشارك مكتب النشاط الطلابي كذلك، في المسابقة الفكرية على مستوى منطقة زليتن، فحصل طلاب الجامعة على الترتيب الأول فيها، وكانت نتائج  المسابقات الرياضية على مستوى منطقة زليتن التي شارك فيها طلاب الجامعة حصول فريق كرة القدم على الترتيب الثاني، وفريق كرة السلة على الترتيب الثاني، وفريق الكرة الطائرة على الترتيب الثالث.

v مكتب الإسكان الطلابي  والإعاشة.

  تقدم الجامعة الأسمرية لطلابها جواً علمياً وثقافياً ملائماً للخلق والإبداع لدى الطلاب، فهي تحتضن السكن الطلابي بالرعاية والعناية، وتحرص على صيانته وإدامته بمستوى لائق،كما تنظّم أنشطة مختلفة لطلابها في المناسبات الوطنية والدينية، وتشهد ليالي رمضان المبارك موائد إفطار يلتئم حولها الطلاب من مختلف الجنسيات في كثير من الأحيان.